ささげ豆を茹でた出汁

大豆を炒って茹でた汁を出し汁として使うという精進料理を見て、確かひよこ豆の茹で汁もスープに使えるって聞いた事あるなとおもい、お赤飯を作った時のささげ豆が残っていたので一晩水に浸しておいて、朝茹で、豆が柔らかくなったら豆を少し残して、無印で買ったドライミネストローネを入れてみたらめちゃくちゃ美味しくできた。

が、無印のミネストローネが美味しいのか、ささげ豆の出汁が効いたのかは…

いずれにしても、

無駄にはしない

というやり方が、今のワタシには刺さるわけで。

精進料理とか、お寺とか、カジュアルにもっと広がると良いなと思ふ今日この頃。

坐禅とか写経とか、それこそ阿字観とか、とても素敵だけど、やはりハードルは高いと思うのです。お寺に行くのさえ、ハードルが高い、という事をお寺関係者に知って欲しい。

私、アタッシュドプレスみたいなのが多分得意だから、どこかお寺さんに協力出来たらいいなと思った訳です。

因みにとても素敵なお寺だなと思ったのは目黄不動尊。

私が一番大好きなお寺は光明禅寺。とても素敵な方に連れて行って貰ったお寺です。が太宰府近くにある禅寺で、枯山水って、自然を模してたのね、というのがピカーッと腑に落ちました。その時はこんなに素敵な枯山水があるお寺があるところがレアだと気が付きませんでした。

人生ってそんな事の連続です。

小松でした